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Ritter Sport

Ritter Sport

¿Quién no ha escuchado el famoso eslogan "Quadratisch! Praktisch! Gut "? Esta frase está fuertemente asociada con el nombre de uno de los fabricantes de chocolate más famosos. Nuestros golosos no necesitan ser explicados qué significan estas palabras alemanas.

Ritter Sport es una empresa familiar europea clásica. Es solo que en este caso, cada generación posterior entendió cuán importantes son las tradiciones, y continuó observándolas.

Y la historia de la marca comenzó en 1912. Luego, el pastelero Alfred Ritter invitó a la joven Clara Gottl a casarse con él. La niña estuvo de acuerdo. Resultó que la pareja se mantuvo unida no solo por amor, sino también por pasión profesional. Ambos amaban los dulces y estaban comprometidos con ellos. Alfred era pastelero y Clara tenía su propia tienda de dulces. Después de que pasó la luna de miel, los recién casados ​​pensaron en crear su propia empresa conjunta.

En el primer año de vida familiar, nació Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik. La producción comenzó justo en su casa alquilada cerca de Stuttgart. Alfred creó nuevos productos, y Clara los vendió en su tienda. La familia estaba bien de inmediato. Pero entonces era solo una pequeña empresa familiar, que simplemente permitía no vivir en la pobreza, mientras hacía lo que realmente le gusta.

Con el estallido de la Primera Guerra Mundial, Alfred fue al frente. Los asuntos de la compañía se sacudieron, su futuro estaba en la niebla. Pero aquí los Ritters tuvieron suerte: en 1917, Alfred fue transferido a trabajo civil. Y para un objeto muy útil: una fábrica de chocolate en Stuttgart. Allí, el pastelero aprendió cómo crear chocolate, cómo mezclarlo con rellenos. Esto cambió radicalmente el futuro de la empresa familiar.

Al regresar a casa, Alfred Ritter decidió cambiar el lugar de residencia de su familia. Después de todo, su casa no le convenía de ninguna manera como futura base. No había un gran almacén, que pronto sería requerido. Después de la mudanza, Alfred, armado con nuevos conocimientos, comenzó a crear chocolate. Fueron los secretos que había espiado en la fábrica de Stuttgart lo que lo ayudó. En 1919, la marca de chocolate Alrika vio la luz del día y rápidamente se hizo famosa. Ritter ha puesto todo su conocimiento en este producto. En total, la compañía lanzó tres tipos de chocolate, que diferían en el relleno: frambuesa, ron y naranja.

Pero en aquellos días, tal dulzura compuesta era generalmente una rareza. El interés del consumidor en el sabroso producto ha impulsado el crecimiento de la empresa. Un año después, ya empleaba a 40 personas. Y después de 6 años, apareció el primer camión de marca, que comenzó a entregar productos a las tiendas. La compañía ahora empleaba a 80 personas. Dejó de ser un oficio, pero se convirtió en una verdadera empresa, una fábrica. Los Ritters también abrieron su segunda tienda.

Y en 1930, la compañía abrió una fábrica en Waldenbuch. Al mismo tiempo, todos los trabajadores que vivían en Bad Cannstatt permanecieron en el estado. Los Ritters los llevaron a trabajar en autobuses especiales. Hoy esta actitud hacia el personal no es sorprendente, pero para esos momentos era muy inusual. Así comenzó Ritter Sport. Cabe señalar que los Ritters deben su éxito al simple endeudamiento. Incluso los manuales de negocios le aconsejan que tome prestadas sus mejores ideas de los competidores, lo que esencialmente hizo Alfred Ritter. Los frutos de este enfoque no tardaron en llegar: 2 años después de mudarse a una nueva fábrica, se presentó un nuevo producto que se ha convertido en un clásico durante décadas. Esta es la famosa barra de chocolate cuadrada Ritter Sport.

Al mismo tiempo, vale la pena hablar no sobre el avance de una compañía separada, sino sobre una verdadera revolución en la industria. A Clara se le ocurrió la idea de crear chocolate de esta forma. Ella notó que las chaquetas deportivas con bolsillos deportivos pequeños se están volviendo populares en el país. Entonces, ¿por qué no hacer que el chocolate tenga forma para caber en su bolsillo? Esta idea fue presentada en el consejo familiar de Ritter. Clara sugirió que el chocolate sea lo suficientemente fuerte como para no romperse, mientras sigue pesando el peso de una barra normal.

Los Ritters decidieron intentar implementar esta idea interesante. Sin embargo, ni siquiera podían pensar que en el futuro tal producto se convertiría ni siquiera en el producto principal para su empresa, sino en general en el único. Pero entonces todavía no se hablaba de esto, comenzó la década de 1930. La compañía comenzó a promover gradualmente su chocolate cuadrado en el mercado, teniendo en su arsenal otros productos populares: dulces, dulces navideños y de Pascua, y solo barras de chocolate comunes.

En los años 30, el negocio de Ritter creció, pero en los años 40 se hizo difícil hablar sobre el desarrollo: comenzó la Segunda Guerra Mundial. Durante 6 años, la compañía dejó de operar por completo. Solo en 1946 se reanudó la producción de dulces. Al mismo tiempo, en los difíciles tiempos de la posguerra, al crear productos, tenían que prescindir del cacao, simplemente no estaba en Alemania. Solo a principios de los años 50 la situación se estabilizó.

En 1952, después de la inesperada muerte de su padre de 66 años, Alfred Otto Ritter, hijo de Alfred y Clara, se convirtió en el jefe de la compañía. Pero el heredero ya estaba en la edad adulta, por lo que estaba bastante listo para tal puesto. Fue el Alfred más joven quien dio el paso principal en la historia de la compañía, concentrando todos los esfuerzos en el lanzamiento del chocolate cuadrado. En 1959, la segunda fundadora de la compañía, Clara Ritter, también falleció.

En los años 60, los clásicos bares, dulces y otros dulces desaparecieron gradualmente de la gama Ritter Sport. Y desde 1970, la compañía ha comenzado a conquistar su mercado alemán nativo. Fue entonces cuando el primer anuncio de televisión con el eslogan “Quadratisch. Praktisch. Gut ". También había chocolate con relleno de yogur. Comenzaron a hablar sobre el fabricante en toda Alemania. Para 1972, la compañía producía el 10% de todas las barras de chocolate en el país, y su facturación fue de 100 millones de marcos.

A principios de los años 70, se entregaron televisores en color a los consumidores. Al principio, tal milagro estaba disponible solo para los más ricos, pero pronto se convirtió en un fenómeno de masas. Los Ritters decidieron usar este hecho. A Alfred Jr. se le ocurrió la idea de hacer un color especial para cada tipo de chocolate. Esto distinguiría la variedad por el color del envoltorio. Tal movimiento permitiría que el chocolate Ritter Sport se vuelva aún más distintivo. Y nuevamente podemos hablar de una revolución en la industria, porque entonces nadie tomó esas medidas.

Hoy este enfoque nos parece natural. Un anuncio correspondiente que apareció junto con dicho empaque en 1974 decía: "Todo se ha vuelto más colorido, más feliz y más activo, y con ellos el chocolate". Un par de años después, se presentó el paquete Knick-Pack que aún protege los azulejos Ritter Sport. Lo más destacado de este paquete es que puede abrirlo, morder una pieza de mosaico y cerrarlo nuevamente. Hoy, este envoltorio es la marca registrada del chocolate Ritter Sport.

Y en 1978, Alfred Otto Ritter murió. Durante algún tiempo, la gestión de la empresa estuvo a cargo de su esposa, pero luego los niños, Alfred Theodore y Marley, fueron presentados al consejo de supervisión. Y la administración en sí misma se confió a gerentes externos. Esto era lógico, porque el heredero tenía solo 20 años. Él solo estaba estudiando, recibiendo educación en el campo de la psicología y la economía. Y para 1983, Alfred Theodor encabezará la junta de supervisión, pero de todos modos, no se le confiará el liderazgo directo. En 1987, la compañía ya tenía 710 empleados y una facturación de 400 millones de marcos. El 10% de todos los productos se exportan.

Es curioso que en 1988 Alfred también organizó su propia compañía Paradigma. Su negocio no tenía nada que ver con los dulces: la compañía producía paneles solares térmicos. Y la razón de la aparición de un negocio tan nuevo de Ritter fue el accidente en la central nuclear de Chernobyl. Por extraño que parezca, ella influyó en la corriente principal, el chocolate. La nube radiactiva comenzó a moverse hacia Turquía. Pero fue allí donde crecieron las avellanas, que la compañía compró para su producto principal.

Así que esos eventos se volvieron desagradables, Alfred decidió que era necesario ayudar a la humanidad a abandonar una energía nuclear tan peligrosa. Paradigma ha hecho un progreso significativo en su investigación ahora, convirtiéndose en uno de los líderes en su industria. Y en 2005 Alfred se convirtió en el jefe de la empresa familiar. Tuvo un conflicto con los altos directivos que vieron el futuro de la empresa a su manera. Entonces el dueño tuvo que tomar el control directo.

El estilo de gestión de Alfred es consistente con la filosofía kaizen. El líder mismo es bastante gentil y permite a los subordinados mostrar independencia. Según Ritter, el principal éxito de su empresa es el nepotismo y la continuidad. Cada nueva generación de ejecutivos ha estado pensando en el éxito a largo plazo, no en los números bonitos en los informes actuales. Esto permitió que la empresa realmente creciera, a pesar de las dificultades.

Ritter Sport es amado en Rusia, no es coincidencia que el 5% de todas las ventas al exterior provengan de nuestro mercado. En un momento, los alemanes produjeron sus productos en la fábrica de Korkunov, pero después de su transferencia al Wrigley estadounidense, el acuerdo fue cancelado. En total, las personas en más de 70 países disfrutan del chocolate Ritter Sport.

Y en 2008, la compañía lanzó una nueva variedad: bio-chocolate. Se distingue por excepcionalmente los mejores ingredientes. Cacao de Perú y Ecuador, anacardos de Tanzania y pasas y almendras de la soleada California. El producto resultó ser respetuoso con el medio ambiente, cumpliendo con todas las regulaciones de la UE con respecto a los bioproductos. Como resultado, el chocolate resultó ser no solo sabroso, sino también saludable. Por lo tanto, Ritter Sport sigue el ritmo de los tiempos, sin olvidar las tradiciones del pasado. El jefe de la compañía espera que siga siendo de propiedad familiar en el futuro.

Ver el vídeo: ich teste ALLE RITTERSPORT SORTEN aus dem SUPERMARKT! (Noviembre 2020).